السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم خبيزات في غاية الروعه خبيزات محشوة بالكوفيتير ..
بيضه واحدة
75غ من الزبدة
كاس و نصف من الحليب الدافئ
قليل من الملح نصف كاس من السكر
قليل من خميرة المطلوقه في قليل من الحليب
الدقيق حسب الخليط
ا الطريقه يخفق البيض ويضاف الملح والسكر والزبدة المدابة وخمير العجين والحليب والدقيق قليلا قليلا حتى تصير العجينة متجانسة تدلك جيدا فتصبح لينة ورخوة تعمل منها كويرات صغيرة تصفف فوق صفيحة مزيت وتترك تخمر ثم تطهى في فرن معتدل الحرارة لما تنضج تفتح من الوسط وتحشى بالمربى وتغبر بالسكر كلاصي وتزين بالقرفه جربوهوم متندموش راه غزالين الى بغيتو تزيدو كمية الحليب ماشي مشكيل وبالصحه والراحه
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق