‏إظهار الرسائل ذات التسميات نصائح منزليه. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات نصائح منزليه. إظهار كافة الرسائل

الخميس، 5 فبراير 2015

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم فوائده الفواكه للأسف في الآونة الأخيرة لاحظت توجه العديد من السيدات للصيدليات للحصول على الفيتامينات المهمة لصحة جسدهم، وهنا أعير أهتمامكم إلى أن كل الأدوية حتى الفيتامينات والمكملات الغذائية منها مليئة بالكيماويات التي تخزن بجسدك، ولا تنسي أن كل ما تحتاجينه موجود عندك في الثلاجة بصورته الأولية الطبيعية لذا أحصلي علي الفيتامينات من الطبيعة وهنا سنستعرض سويًا أهم الفواكة الغنية بالفيتامينات التي تحتاجينها.



1- البرتقال يعتبر من الفواكة الحمضية الغنية بالفيتامينات و أهمها فيتامين C ، ويأتي لون الفاكهة البرتقالي من وجود البيتا كاروتين بها والذي يتحول لفيتامين A داخل الجسم وهو يعتبر عامل مضاد للأكسدة مسؤول عن تحسين جهاز المناعة و الحفاظ على صحة الخلايا.

2- الجوافة من الفواكة الاستوائية الغنية بفيتامين C ،وهي تحسن من مظهر البشرة وتمنع من ظهور المشاكل بها،كما تحمي من مرض السرطان والأمراض القلبية، وتساعد على التقليل من مستوى الكوليسترول و السكر بالدم ، وتحسن الدورة الدموية.

3- التفاح يحتوي على العديد من الفيتامينات، بيتا كاروتين، بوتاسيوم، حديد وغيرها من المكونات التي من شأنها أن تحافظ على صحة عظامك، و أسنانك كما وتقلل من مستوى الكوليسترول وتحارب الأمراض السرطانية ، وللحصول على هذه الفوائد يجب تناول حبة تفاح واحدة في اليوم.

4- الفراولة والتي تعتبر من ألذ الفواكة على الإطلاق، لها القدرة على إزالة السموم من الجسم وتحسين النشاط الدماغي، بالاضافة لتقليل ضغط الدم، فهي تعتبر مصدر غني بحمض الفوليك والعديد من المكونات الضرورية لصحة جسمك.

5- الكيوي يحتوي على فيتامين A،E،C ، كما تحتوي بذور الكيوي على حمض الألفا ليونيلك ، والذي له دور علاجي في حالات الأزما ويعتبر الكيوي من الفواكة المهمة التي لها دور كبير في تنظيف الجسم من السموم.

6- البطيخ يحتوي على أهم مضادات الأكسدة و يعتبر مصدر غني بفيتامين C و A ، وبسبب ارتفاع البيتا كاروتين فيعتبر مشروب مولد للطاقة، كما أنه يقلل من مخاطر التعرض للأمراض السرطانية ، ويحافظ على صحة العضلات.
فواكه كلها فيتامينات
0

السبت، 17 يناير 2015

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم معلومة اليوم عن:
المـــــــــــلفــــــــوف

الملفوف أو الكرنب نبات له شكل كروي يتكون من أوراق ملتفة حول بعضها البعض، وهو من عائلة الخردليات ويمكن أكله مطهوا أو ني، و هناك نوعان مختلفان من الكرنب أو الملفوف (الأحمر و الأبيض) و هما من أغنى الخضروات الغنية بالفوائد الغذائية.
أكدت دراسات حديثة أنه منظف للقناة الهضمية والكبد ومزيل للسمية ومذيب للدهون في الجسم.. بالإضافة إلى أنه مزيل للكوليسترول وموازن للسكر والضغط. ونظراً لأن الملفوف فقير من حيث البروتينات والسعرات الحرارية والدهون؛ لذا يعتبر من الأغذية المهمة لتقليل الوزن.
ويحتوي الملفوف على حمض الفوليك الذي يعمل على تعزيز بعض الأنزيمات. والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم. والملفوف به خواص مضادة للبكتريا، حيث تعمل على علاج قرحة المعدة والأمعاء والالتهابات الجلدية والأورام والروماتيزم والنقرس.
ويحتوي الملفوف على (الكلوتامين)، وهو حمض أميني يغذي الخلايا التي تمتد في المعدة والأمعاء الدقيقة، كما يعمل هذا الحمض على شفاء القرحة. وتكمن فاعلية الملفوف في ارتفاع محتواه من الألياف ؛ مما يساعد على طرد الفضلات المتبقية في المعدة والأمعاء. علاوة على احتوائه على خمسة أنزيمات هاضمة ؛ لذا فتناول الملفوف يؤدي إلى تنشيط الهضم وأيضا لاحتوائه على مركبات الكاربينول والآندول - 3 والكاروتين ؛ ما يجعله من أفضل مضادات سرطان الثدي والمعدة والقولون.
كما يحتوي الملفوف على عنصرين هامين هما (السلفورافان والآندول) ؛ حيث أن لهما دور فعال في الوقاية من السرطان وداء السكري ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم.
اكل الكرنب الأبيض مسلوق يساعد على علاج حالات فقر الدم.
يستخدم ككمادات لعلاج الحروق عن طريق هرس أوراقه و وضعها على مكان الحرق.
حتوي كل 100غ من الملفوف بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

السعرات الحرارية: 25
الدهون: 0.10
الكاربوهيدرات: 5.80
الألياف: 2.5
السكر: 3.20
البروتينات: 1.28

يذكر، أن دراسات سابقة أشارت إلى فائدة الملفوف كعلاج واق ضد أمراض القلب والضغط بسبب تخفيضه للصوديوم في الدم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامينات U-e-a ؛ مما يجعله من أفضل منقيات البشرة وعلاجًا مهمًا لحب الشباب والجروح والقروح
.
0

الاثنين، 21 يوليو 2014


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم فوائد الفلفل العديدة
فوائد الفلفل الاخضرالرائعة !!

تقوية المعدة ومساعدة الهضم:  -يتحلى الفلفل بدور تحفيز للفم والمعدة والأمعاء ويزيد تحرك المعدة والأمعاء ويدفع افزار هرمونات الهضم ويحسن نكهة الأطعمة. -وأجرى بعض الخبراء الصينيين في مجال الطب والتغذية تحقيقات في مقاطعتي هونان وسيتشوان فكشفوا أن نسبة الإصابة بقرحة المعدة بين سكان المقاطعتين منخفضة أكثر مما في المناطق الأخرى فضلا عن تفضيلهم أكل الفلفل وذلك لأنه مفيد لتجديد الغشاء المخاطي في المعدة وحماية وظائف خلايا المعدة والأمعاء والوقاية من الإصابة بقرحة المعدة.  – الفلفل الأخضر الحارفإنه لا يختلف كثيرا عن الحلو في قيمته الغذائية، وإن كانت نسبة فيتامين” A” في الحار تساوي ضعف ما هو موجود في الفلفل الحلو، وتقل نسبة فيتامين “ج” في الفلفل الحار عما هو متوفر في الفلفل الحلو.  تحريك الدم وانتظامه :  – وتساعد الفلفل على تنشيط حركة الدم أكثر من أي نبات آخر ولذلك فقد وصفت بأنها أحد أفضل النباتات الملائمة للأزمات، وكونها ترفع من كفاءة عمل جهاز الدورة الدموية فإن الفلفلة الحمراء تعزز طاقة الجسم وتخفف من آثار الإجهاد الذي يتعرض له الإنسان، وكشفت التجارب التي أجريت في جامعة دوسلدروف ان الفليفلة تزيد من قدرة المريض على التركيز. الوقاية من حصوة المرارة :  -أكل الفلفل الأخضر مفيد للوقاية من حصوة المرارة لأن الفلفل الأخضر يحتوي على فيتامينات وافرة وخاصة فيتامين سي ويحول الكولسترول إلى حمض الصفراء مما يشكل الوقاية من حصوة المرارة.ويجب على المصابين بهذا المرض أن يأكلوا دائما الفلفل الأخضر الغني بفيتامين “c” لأنه يلعب دورا نسبيا في تخفيف المرض.  تحسين وظائف القلب : -الفلفل الحار له دورا كبيرا في تحسين وظائف القلب ودفع الدورة الدموية بالإضافة إلى تخفيض الدهون في الدم وتقليل الجلطة الدموية كما يلعب دورا وقائيا من الأمراض الأوعية الدموية.  كماأن الفلفل يساعد على تخفيض سكر الدم وتخفيف آلام الجلد الناجمة عن مختلف الأمراض. كما وجدوا أن الفلفل الحار يمكن أن يذيب الدهون داخل الجسم بشكل فعلي ويدفع الأيض وذلك مفيد لتخفيف الوزن .  -والفلفل الحار فاتح للشهية ومطهر ومنشط للدورة الدموية إلا أنه مضر للقناة الهضمية عند تناوله بكميات زائدة، لذا لا ينصح بالإكثار منه زيادة عن الحاجة. – الفلفل من الخضراوات الطازجة التي تتوفر فيها معظم الأملاح المعدنية والفيتامينات، حيث تزود كل 100 جرام منه الجسم بنحو 24 سعرا حراريا فقط، وهي تحتوي على 6 جرامات من الكربوهيدرات و6 ملليجرامات من الكالسيوم و22 ملليجراما من الفسفور، ونحو 180 ملليجراما من البوتاسيوم، وشيء من الحديد والصوديوم والزنك.  – ويعتبر الفلفل الأخضر الحلو من المصادر الجيدة لفيتامين” A”ومصدرا ممتازا لفيتامين “ج” فكل 100 جرام من الفلفل تزود الجسم بنحو 160 ملليجراما من فيتامين “ج” وهي تعادل أكثر من ضعف حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين (الحاجة اليومية 60 ملليجراما). ولا يوجد أي تحفظ من كل الفلفل الأخضر الحلو، بل هو مفيد، وينصح بتناوله باستمرار لما فيه من ألياف وفيتامينات مضادة للأكسدة ومجددة للخلايا في الجسم. والفلفل الأخضر يقع ضمن الخضراوات التي يعتقد أنها تقي من الإصابة بسرطان الرئة بإذن الله.
0

الجمعة، 28 مارس 2014

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم  نصائح منزلية ستفيدك في حياتك اليومية
ستستفيدين من هذه النصائح المنزلية
نصائح منزلية لكل امراة
    
الى بغيتي تفسخي اللوز بسهولة عمليه في كوكوط وصبي علية ماء مغلي وسدي وعملي الصفارة وخليه10د وخويه في صفاية وخوي عليه الماء بارد بكثرة حتى يرجع الماء ابيض
عاد فسخيه

نصائح منزلية
باش تجيك الطيبة داللوز في كاوكاو
سلقي كاوكاو وفسخيه بحال اللوز
وخليه حتى ينشف مزيان
ومنين تقلي اللوز قليه من موراه في هاداك الزيت 

تنظيف الرخام
لإزالة البقع من على الرخام انثري ملح على نصف ليمونة طازجة وامسحي بخفة على البقعة ولا تمسحي بشدة وعنف لكي لا تزيلي الدهان او قشرة من الرخام ثم اغسليه بالماء والصابون 
المكنسة الكهربائية باش تطلق ريحة عطرة في البيت
عملي في الكيس ديالها قليل من العطر
ومنين غادي تخدميها غادي تطلق رائحة معطرة 

 اجمعي القطع الصغيرة المتبقية من الصابون في قطعة نايلون مشبكة (مثل أكياس البصل)، اربطيها وعلقيها على حائط الحمام  

 إذا سحاب الفستان أو البنطلون لا يبقى مقفلاً، رشيه بقليل من سبراي الشعر وسيبقى مقفلاً كل اليوم.  
 الجوارب القطنية ممتازة للتلميع والتنظيف من الغبرة، البسي واحد في يدك وامسحي الغبار
 إذا قررتي أن ترمي خزانة الدروج التي توضع في غرفة النوم، لا ترمي الجوارير (الدروج)، ضعي قطع بلاستيك من أسفلها، ليسهل جرها، ضعي داخلها قماشاً وأغراضاً أخرى ثم جريها تحت السرير  

 للثقوب التي في الحائط، ضعي معجون أسنان، دعيه يجف ثم ادهني فوقه          
 

 دليل الهاتف الكبير، بإمكانك أن تغلفيه بالقماش، أو ورق الحائط، وتضعيه على كرسي ليجلس طفلك عليه  
 الشعر الذي على الذرة الطازجة، من السهل إزالته بماديل ورقية مرطبة 
 حتى تبقى مرايا الحمام صافية من الضباب، نظفيها بمعجون الحلاقة 
 

 عندما تفصلي البياض عن الصفار لصنع حلوة معين، تحتارين في استخدام الصفار، في هذه الحال، اسلقيه، ثم ضعيه في منخل واسع الثقوب، اضغطي عليه ليخرج من الثقوب. وعندها يصبح لديك برش للبيض يؤكل فوق السلطة 
 

 حتى لا يختنق المجرى ويبقى الماء جارياً، ضعي في المجرى كربونات الصودا واسكبي فوقه خل 
 ضعي بعضاً من حبوب الارز داخل المملحة حتى لا يتجمد الملح في أيام الرطوبة 
 لعمل زيت زيتون منزلي، ضعي 4 حبات زيتون كبيرة داخل كوب زيت عادي

 ضعيه في البراد، وغطيه بإحكام لمدة أسبوع، ثم استخدميه. طعمه سيكون مثل زيت الزيتون  
 زيت الطبخ ينظف الشحم الأسود من اليدين. اتركيه قليلاً ثم افركيه 
 لإزالة الرائحة من الأحذية، اصنعي المعطرات الخاصة في البيت؛ ضعي قليلاً من كربونات الصودا في قطعة قماش قطنية، اربطي الأطراف بقطعة مطاط. ضعي واحدة في كل حذاء حتى الصباح 
 لإزالة رائحة الدهان، اخلطي ملعقة كبيرة من الفانيلا في كل 4 أكواب من الدهان وهذا لا يؤذي الدهان. أو قطعي بصلة قطعاً كبيرة، ولا تقشريها، وضعيها في وعاء به ماء بارد في الغرفة التي تدهن   
 لتنظيف الجوارب البيضاء لتصبح ناصعة البياض، اتركيهم فترة في ماء مغلي به شريحة حامض   
 ولديكور جديد، استخدمي قطعاً من القماش لتزين الحائط بدلاً من ورق الجدران، مثلاً الدائر المزخرف حول الغرفة، ممكن استبداله بقماش. تصنعين المخدات للكنب ومن نفس القماش قصي عرض 10 سم وطول على حسب الرغبة، وضعيهم حول الغرفة على الحائط، ثم ثبتيهم بمسامير ملونة بنفس اللون، أو لونيهم حتى لا يظهروا من فوق القماش 
 إذا كان لديكِ خزانتين فوق المجرى وبينهم فراغ، ضعي بينهم عصا مثل التي تستخدم لتعليق الستائر، وعلقي عليها ما تريدين، مثل الملاعق الكبيرة، والمغارف  أيضاً لفن جميل، ممكن أن تأتي بأحجار ناعمة ومصقولة، وتضعيها داخل وعاء زجاجي، حتى ممكن تلوينها إذا شئت. أو ممكن تأتي بصدف وتقومي بعمل نفس الفكرة. وبإمكانك أن تضعي الوعاء بعد أن يمتلئ أو كما تحبينه أن يكون، فوق شباك المطبخ. أو ممكن ملئ وعاء زجاجي بماء ملون ووضعه على الشباك، أو أوراق ورد معطرة، أو خرز وغيرهم من الأشياء التي تجدينها في البيت 
 ضعي مرآة كبيرة في غرفة صغيرة حتى تظهر بأنها أكبر 
 إذا كان لديك أطفالاً يحبون الرسم على الحائط، شجعي هذه العادة، هاتي لفائف من الورق الرخيص والكبير الحجم، مثل ورق الجدران، وعلقيه على الحائط بواسطة دبابيس خاصة، ودعيهم يرسموا حتى يناموا وممكن أن تعلقي على حائط بأكمله على طول الطفل  

 سلال الغسيل الكبيرة تفي بالغرض أفضل بكثير من صندوق الألعاب لتخزين ألعاب الطفل. فهي أسهل في التنقل، أرخص بكثير من الصناديق الخشبية، غير مؤذية إذا وقعت على الطفل 
افركي بقعة الصدأ بطباشير ثم امسحيه بمنديل او قطعة قماش ناعمة  
ممكن تستعملين بيكربونات مخففة بقليل من الماء وافركي البقعة بنعومة 

 ممكن لازالة الصدأ تدهنين مكانها بزيت او فازلين لتجنب رجوعه ثم امسحيها بعد فترة  
في كل الحالات لاتستخدمين اي شئ خشن للفرك استخدمي قطعة قماش ناعمة
  

إليك بعض الملحوظات التي قد تساعدك في الإسراع بتجهيز المنزل في أسرع وقت

1 - تفقدي هندامك وتسريحة شعرك ومكياجك، إذ أول أمر يلحظه الضيوف هو شكلك وليس غرفةجلوسك


2 - حاولي إغلاق الأبواب، حيث أن إغلاق أبواب الغرف التي لن تستعمليها أثناء الزيارة سوف يوفر عليك الوقت الذي ستقضينه في ترتيبها

3 - استخدمي أحد الأكياس الكبيرة لجمع كل ما هو غير ضروري في الغرفة التي ستقومين باستقبال الضيوف فيها، لكن تأكدي من وضع الكيس في مكان لا يراه الضيوف

4 - حاولي مسح الغبار والأتربة الموجودة في الغرفة التي سوف تقومين فيها باستقبال الضيوف

5 - قومي بترتيب الأثاث وإعادة ترتيب الوسائد الموجودة على المقاعد

6- تأكدي من نظافة الحمام، قومي بالتأكد من نظافة المغسلة و من وجود صابون و قومي بوضع مناشف نظيفة

7- إذا كان لديك المزيد من الوقت قومي بكنس الغرفة التي ستقضين فيها معظم الوقت مع ضيوفك

8- قومي بالتأكد من نظافة المطبخ لأن احتمال أن يتبعك الضيوف إلى المطبخ كبير

9- قومي برش معطر الجو في أنحاء البيت لان ذلك يعطي شعوراً بالنظافة في كل أنحاء المنزل

ليحتفظ الزجاج بلمعانه
أضيفي الخل إلى ماء التشطيف 

اجعلي مكنستك الكهربائية تعطر بيتك وانت تكنسين

الطريقة

اطحني فنجان من المسك مع ملعقة من الشبة 

بعدما تنظفي المكنسة من الاوساخ وتركبي الخام ضعي المسحوق المكون من المسك والشبه 

أغلقي المكنسه جيدا وابدئي بالكنس

وهكذا تكون المكنسه 2 في 1 تكنس وتعطر
 بقايا الشاي والقهوة مفيدين لتغذيه التربة   

 كما أن وضع الثوم في التربة فعال جداً لمنع الحشرات  
 وقطعة فحم توضع في التربة تضيف الاخضرار على النبتة 

الىكنت مسافرة والطريق طويلة ومعندكش لكلاسيار وبغيتي الماء او العصير او يبقى بارد طول الطريق
غادي تاخدي فوطة وتفزكيها بالماء وتعمليه في بلاستيكة وعمليها في المجمد ليلة كاملة
وتلوي فيها لقراعي دالماء اوتعملي الكل في بلاستيكة تيبقاو مثلجين كانك عاد خرجتيهم من الثلاجة
وكدلك حليب الاطفال تنصايبو الرضاعة نفسكو فوطة بالماء هاد المرة سخون ولويو فيه الرضاعة تتبقى سخونة
وهاد الطريقة حتى بالنسبة لشي حاجة لبغيتيها تبقى سخونة

منين تفتحي القرعة ديال مطيشة وتاخدي منها وخوي فيها الزيت باش تعمل عازل عن الهواء
ومتتفسدش 
او عمليها اي الطماطم في مكعبات الثلج وخليها حتى تجمد وخويها في بواطة دالثلاجة وعمليها في المجمد وبقاي تاخدي غير القياس

القزبور
والمعدنوس
ملى يتقطع يكون ناشف من الماء ونديروهم فى مربعات التلج حتى يجمدو عاد
نديروهم فى
بلاستيك

يمكن نديرو القزبور لوحده وكدلك
المعدنوس


الى بغيتي توجدي الدجاج محمر و معندكش عطور الدجاج او المروزية 

شرمليه بالعطرية العادية وكثري شوية سكينجبير ماشي بزاف يكون ضعف لبزار
وضروري زعفران حر والسمن ويطيب على خاطرو 

الروبينيات او الصنابر ديال لافابو لبغيتيه تيشعل 
لوي عليه ورق الحمام /بابيي جينيك/ وخوي عليه الخل حتى يفزك مزيان وخليه واحد 2ساعات 
ومن بعد زولي الورق ومسحة خفيفة السنبور تيشعل بدون عناء الفريك والحكان
تجربة شخصية
7

الثلاثاء، 18 مارس 2014

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم 
للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني



للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديم
0

الأربعاء، 12 مارس 2014

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم طريقة سهلة لجعل عيون البوتاجاز يشعلوالى بغيتي البوتاجاز يشعل بدون تكاليف



بغيتي ‫عيون‬ بوتاجازك يلمع و بدون اي مجهود

طريقة سهلة جدا ومتحتاج مجهود على الاطلاق
الطريقة هى :

تجيبي اناء واسع وتحطي فيه :
مياه دافئة + فنجان صغير ‫خل‬ أبيض + بيكربونات صوديوم + منظف الأوانى ديالك اي نوع (بريل أو فيرى مايتوفر لديك أو حتى صابون سائل) لي غتعمليه أنك تخلطي الماء والخل والبيكربونات والمنظف مع بعض بعدها تنقعى عيون البوتاجاز لليلة كاملة

فى الصباح البسي الجوانتى ديالك و بايديك وبالسلك وتنظفى العيون
غتشوفيها تلمع بكل سهولة واختفى كل السواد اللي فيها ورجعت كأنها جديدة بحال الاول

وممكن اضافة ‏ملح‬ +الليمون 
0


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكي سيدتي طريقة لانجاح الحلويات

 نصائح ستفيد النساء لانجاح الحلويات  
نصائح لانجاح حلوياتك
باش تنجح ليك غريبة البهلة
 
خلطي المواد ماعدى الخمارة
 


وعملي الخليط في بلاستيكة وشديها وخليها ترتاح واحد6 ساعات وعاد زيدي


الخمارة ودلكي مزيان غادي تدلك ليك بسهولة 

فوتي البغرير في الخميرة عاودي خدميه في المولينيكس شي 2 دورات وطيبيه مباشرة 
نصائح لانجاح حلوياتك
لبغيتي تعملي اللوز او كاوكاو صحيح في الفقاص وميتفتتشي ليك في التقطاع
رطبي اللوز او الكاوكاو في الماء او في ماء الزهرانا تنفضل ماء الزهر عاد عمليه 
باش منين تقطعيه تيجي باين ومنضرو مزيون


باش الفقاص ميتحرقش في الطياب الثاني وتيجي منضرو ممزيانش 


منين نطيبوه الطيبة الثانية من بعد ما يتقطع تكون النار من الفوق حتى يتحمر 


ونقلبوه

 
منعملوش النار من تحت من فوق


للاحتفاظ بقطع البسكويت مقرمشة ضعي مكعب سكر معها داخل وعاء حفظ بغطاء‏.‏

يمكن وضع العجينة ذات الخميرة في كيس بلاستيك حتى تتخمر بسرعة

لا تقلي المعجبنات في زيت بارد أو دافئ حتى لا تتشرب العجينة الزيت


ولا تقليها في زيت ساخن جدا حتى لا تتحمر من الخارج دون نضج الداخل

لنجاح الكيك والمعجنات انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات

والبسكويت
و مرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات
نصائح لنجاح الحلويات
اذا كان لديك مقص لا يقص جيدا فاستخدمي بابييي اليمينيوم 
بعمل عدة طبقات منه ثم ابدأي بالقص وسوف يعود المقص للعمل بشكل جيد
.

الى بقات ليك فرتيت الحلوى لكانو حلويات صابلي او اللوز طحنيهم وزيدي عليه 


شوية دالفواكه الجافة لوزمقلي -كركاع - زبيب -كاوكاو محمر - كوك ..... الكل مهرمش
وجمعي الكل بنيسلي او بالشكلاط مدوب وكوري وفندي في فيرميسيل او كوك او 


لوز مقلي ومهرمش وعملي في الكواغك 


او دخليهم للفرن ينشفو وطحنيهم مزيان وعمليهم قاعدة للتشيزكيك 

الا عندك الخبز فالفريكو و بغيتي تسخنيه بلا ماتشعلي الفران

 
او ما عندكش المكروندا ما عليك الا تشعلي على الكوكوت وهي


خاوية حتى تسخن مزيان ديري فيها الخبز وسديها مزيان و ديري لها الصفارة و


طفي على العافية وخليها واحد شوي و ها الخبز سخون



الليمون ممكن نغسلوا بيه الدجاج بدل الحامض
نصائح لنجاح الحلويات


الكرواصون - البتيبان - البريوش - الكرص - الشنيك .......... جميع انواع الفينوازري
لبردو وبغيتي تسخنيهم يرجعو بحال عاد طابو
تاخدي كوكوط ناشفة وتعمليها فوق نار مهيلة وتستفي فيها لقياس دالفطائر لعندك وتسدي وتعملي الصفارة

وقسي الكوكوط غير بيدك من الجنب للقتيها سخنات 
طفي عليها وخليها واحد 3د عاد فتحي تتلقايهم طربين كانك عاد وجدتيهم
وهكذا ستنجح حلوياتك مئة بالمئة

0

عن الكاتب

اخترناها لكم