السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم طريقة تحضير الزيتون المشرمل
المقادير
كيلو زيتون اخضر مقطع
حزمة قزبر ومعدنوس
ضرس ثوم كبير محكوك مبشور
ملعقة كبيرة هريسة شطة
ملعقة كمون ملعقة قزبر يابس مطحون
مل وفلفلة حمراء غبرة بابريكا
ربع كاس زيت زيتون
ملعقة خل
عصير حامضة
حامضة مرقدة مقطعة رقيقة
شوي ورق موسى مطحون غبرة
الطريقة
يوضع الزيتون بعد غسله وتقطيعه في اناء كبير نضيف اليه القزبر والمعدنوس مقطعين او مدقوقين
الثوم مدقوق او مبشور الملح الكمون الفلفة الهريسة القزبر اليابس عصا موسى زيت الزيتون والخل والحامض يحرك ويخلط الكل يحتفظ به كمقبلات 
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق