السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم الشهدة كتجي غزالة بحال البونج
المقادير
1 بيضة
3 معالق سكر
3 معالق زيت
نصف كاس حليب
نصف كاس عصير الليمون يعني البرتقال
كيس فاني
كيس خميرة الحلوى
قليل من خميرة العجين على حسب الجوه
الدقيق حسب الخليط
الطريقة
تخلط جميع المقادير نضيف الدقيق قليلا قليلا حتى نجمع العجين تدلك ونضيف قليلا من الماء لدلك العجين حتى تصير رخوة ندهن طاوة مستديرة يمكن ان يوضع الخليط في جيب الحلواني ليسهل وضع العجين في القالب ان لم يكن موجود نوضع العجين في اليد ونوضع واحدة جنب الاخرى هكذا حتى نهاية العجين وتدهن بصفار البيض وتترك حتى تخمر وتدخل الى الفرن المسخن من قبل اعندما تخرج تزين حس الرغبة وتقدم
 |
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق