كيكة التفاح المقلوبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم كيكة سهله وغير مكلفة ومداقه لذيذ كيكة بالتفاح 

حضرت لكم كيكة سهلة غير مكلفة و مذاقها لذيذ

كيكة التفاح المقلوبة

المقادير :

3 بيضات

8 ملاعق كبيرة سكر

8 ملاعق كبيرة زيت

8 ملاعق كبيرة حليب

2 أكياس خميرة كيماوية

قشرة ليمونة حامضة مبشورة

الدقيق+رشة ملح

2 حبات تفاح كبيرة الحجم

عصير ليمونة حامضة

القليل من الزبدة للدهن

القليل من السكر

الطريقة :

نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ (السولفريزي) على قياس القالب.

نلبسه في قعر القالب.

ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة.

نرش الوسط بالسكر.

نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة . نصب عليها عصير الليمون الحامض حتى لا يتغر لونها.

نصففها فوق القالب المجهز مسبقا كما هو مبين في الصورة.

نكسر البيض في اناء.نضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوي العادي.

ثم نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون .و في الأخير الدقيق و رشة الملح.

نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كيك متجانس.

نصبه في القالب

ندخله للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة .

بعد اخراج القالب من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم

و نزيل الورقة من فوقه.ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى

 (أو نأخد عصير الحامض و نضيف له السكر ونتركه على النار حتى

يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن به الكيكة من فوق ).

و هذا الشكل النهائي للكيكة

أتمنى تنال اعجابكم و تجربوها

لكم تحيتي و خالص مودتي