البسطيلة بالحوت بشكل جديد بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم البسطيلة بالحوت بشكل جديد بالصور

مقادير البسطيلة بالحوت

نصف كيلو قمرون 

نصف كيلو سمك ابيض انا درت بواجو

250غ شعرية صينية 

نصف حامضة مصيرة

زيتون مقطع

2معالق كبار ربيع

2فصوص توم انا ستعملت توم مرقداها الولدة في زيت البلدية 

بصلة متوسطة مشلدة 

معلقة مركز الطماطم 

ابزار خرقوم فلفل حار حسب الدوق

ملح 

كمون 

ورقة سيدنا موسى 

طريقة تحضير البسطيلة بالحوت

فورت سمك البواجو من بعد ما دردت شوية كامون وملح في البطن نتاعو ودرت في وسط منو ورقة سيدنا موسى

شحرت الكروفيت مع شوية زبدة ومعيلقة زيت وفص من توم +ملح +ابزار

شحرت البصلة مع فص التاني نتاع التوم وملحة وابزار

ضفت مركز الطماطم +ربيع+خرقوم +فلفل حار+3معالق كبار ماء

من بعد ما تشحرو مزيان طفيت عليهم وضفت الزتون والحامض مقطع

ممكن ضيفو الكلامار مطهي وشومبنيو المعلب مقطع 

كيف ما معروف 

درت الشعرية في الماء سخون

صفيتها و قطعتها بالمقص

خلطتها مع شرمولة نتاع البصلة وزيتون وضفت في الاخير الحوت والقمرون 

عمرت بسيطلات وديكوريتهم على شكل وريدات كيقولو العين كتاكل قبل الفم 

طريقة تزيين البسطيلة كندهنها بابيض البيض و نقطعو اوراق البسطيلة شرائط طويلة و نلفها فوق البسطيلة

الشكل الثاني تقطع اوراق البسكيلة و ترش فوق البسطيلة بعدما نكونو دهناها بابيض البيض

ثم ندخل البسطيلة للفرن و بالصحة و الراحة