الراغايف مالحين

المملحات المغربيه الرغايف 

ساهلين 

نحتاج العجين دقيق ابيض + قليل ملح + دقيق القمح نخلط الكل بماء دافي لحين تصير عندنا عجين رطبه نتركها ترتاح قليل بينما نحضر الحشوه 

في مقلاه نفرم البصل + فلفل احمر او اخضر+قليل من الكفته او اي شي تحبيب تحشي بيه العجين + ملعقه خردل + ابزار ملح و زيت الزيتون و نطهي الكل 

بعدين تعملي كويرات من العجين صغيره و بعدين تاخدي كل كويره تبسطيها بيدك مع اضافة الزيت العاديه لكي لا تتقطع العجين او بعد تحضيره ندخله للفرن لحين يستوي و نحط فوقه جبنه

خليكم مع الصور و بالصحه و الهنا