السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم الرولي بشكلاط نيوتيلا والرولي بالكريما
مقادير الجنواز
6 بيضات
4 معالق سكر
ملعقة ماء
تقريبا 5 معالق دقيق
كيس الفاني
الطريقة
يعزل صفار عن البياض يضرب بياض البيض جيدا مع السكر ويترك جانبا يخفق صفار البيض مع كيس الخمير وقليل من السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ونضيف ملعقة ماء والدقيق ناخذ بياض البيض ويضاف الى الخليط بمهل بملعقة خشبية حتى يندمج الخليط ناخد طاوة طويلة الحجم وندهن الورق بالزبدة ويرش بالدقيق ويوضع وسط الطاوة نفرغ الخليط ونبسطها بطريقة متساوية ثم ندخلها في الفرن ساخن على درجة حرارة هادئة حتى تنضج عندما يخرج الجنواز يقلب على منديل ويزال الورق ويلف الجنواز حول المنديل نحضر الكريما ونزيل الجنواز من المنديل وتدهن بكريما اي نوع تحبين وتلف على شكل خشبة وتدهن من الفوق بالكريما وتقدم
