السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم كيكة هائله بكويرات الكوك مقادير تحضير كيكة بكويرات الكوك مقادير الكيك
4 بياض البيض كاس سكر
نصف كاس زيت كاس حليب
3 معالق بودرة كاكاو
3 اكياس وزن 7 غ من خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط
مقادير تحضير الكريما بكويرات الكوك
3 صفار البيض ملعقه صغير ميزينا 4 معالق سكر 2 اكياس فاني نصف لتر حليب الكوك حسب الخليط
طريقة الكريما
يخفق صفار البيض جيدا مع السكر ويضاف ميزينا والفاني ونصف لتر حليب يوضع على النار حتى يعقد وينزل من على النار ويضاف اليه الكوك حتى نجمع الخليط ونصنع منه كويرات
ويترك جانبا
طريقة تحضير الكيك
يخفق بياض البيض جيدا مع السكر ويضاف الزيت والحليب وبودرة كاكاو والخميرة والدقيق شيئا فشئا حتى يكون لدينا خليط متجانس ندهن القالب بالزبدة ويرش بالدقيق ونصب فيه الخليط وناخد كويرات الكوك المحضر من قبل وتوضع وسط الكيك واحدة جنب الاخرى حتى نهاية الكويرات وتدخل الى الفرن المسخن من قبل عند اخراجها تزين حسب الرغبه وتقدم بالصحه والراحه
.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق