السبت، 29 نوفمبر 2014
الخميس، 27 نوفمبر 2014
كيكة بالكوك مداق يا سلام ممممم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم كيكة بالكوك مداق يا سلام ممممم
المقادير
2 بيضات
كاس صغير زيت
كاس صغيرسكر2 كيس خميرة الحلوى
2 معلق بودرة كاكاو
كاس من الدقيق
الطبقة الثانية
كاس حليب
2 اطراف زبدة
نصف كاس سكر
2 كيسان كوك
طريقة التحضير
يغلى الحليب مع السكر والزبدة وينزل من على النار ويترك جانبا الى ان نحضر خليط الكيك يخفق البيض مع السكر والزيت وبودرة كاكاو والدقيق حتى ينسجم الخليط ونضيف الخميرة وندهن القالب ونصب فيه حليط الكيك ناخذ الحليب ونضف له الكوك الن يكون لدينا خليط منسجم مع الحليب ويصب فوق الكيك ويدخل الى الفرن المسخن من قبل وتقدم التزين لديكوم الاختيار
الأربعاء، 26 نوفمبر 2014
الحرشه بالكوك ودانون كتجي فنه جربوها عمرها متخطاكوم
الحرشه بالكوك ودانون مقادير 2بيضات كاس سكر كاس زيت كاس دانون فاني كيس فاني 2اكياس من خميرة الحلوى كاس من الكوك قشرة حامضه محكوكه 3 كيسان من السميدة الرقيقه الكوك للتفنيد الطريقة نخلط البيض والسكر والزيت ثم باقي المواد في الاخير يضاف الكوك والسميدة والخميرة يترك الكل 5 دقائق بينما نحضر الطاوه تشكل منها كويرات صغير وتفند في الكوك ثم تدخل الى الفرن وتقدم بالصحه والراحه
فطيره شهيه ولديد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم فطيرة شهيه ولديدة
مقادير الفطيرة
زلافة من الدقيق االابيض
نصف زلافه من الدقيق الاحرش
ملعقه سكر
قليل من الملح
قليل من خميرة العجين
الماء الدافئ لجمع العجين
الزبدة والزيت لتوريق
الطريقة لتحضير الفطيرة
يعجن العجين جيدا وتترك قليلا 3 دقائق نصنع منها كويرات صغار 6 كويرات وتطلق كل واحدة بالزيت المخلط مع الزبدة حتى تكون رقيق وناخد الكويرة الثانيه وطلق كدالك بالزيت والزبدة هكدا حتى نهاية الكويرات حتى نحصل على 6 كويرات واحدة فوق الاخرى وتمدد في صينيه وتدخل الى الفرن حتى تتحمر وتقدم مدهون مع العسلالثلاثاء، 25 نوفمبر 2014
غريبة البهلة سهلة وكتجي روعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم غريبة البهلة سهلة وكتجي هشيشة كدوب فالفم
المقادير كتالي
رابعة زبدة غير مدابة
2 كيسان زيت
كاس سكر
3 خماير 7 غ
كاس جلجلان
كاس من اللوز مطون
ملعقة من السمن
الطريقة
نخدم الزبد وسكر جيدا يضاف الزيت وباقي العناصر والدقيق الابيض شيئا فشيئا حتى تكون لدينا عجينة متماسكة تعمل على شكل كويرات وتوضع في الطاوة وتدخل الى الفرن نشغل عليها النار من الفوق حتى تشقق تترك حتى تنضج عندة اخراجها تترك حتى تبرد وتوضع في صحن التقديم وبالصحة والراحة
الاثنين، 24 نوفمبر 2014
كيكة ديال الكسكاس تهنيك من ضياف على غفله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم كيكة ديال الكسكاس تهنيك من الضياف على غفلة
المقادير كتالي
2 بيضات
كاس سكر
نصف كاس زيت
كاس حليب
3 معالق بودرة كاكاو
2 اكياس خميرة الحلوة
الدقيق حسب الخليط
الطريقة
نخلط جميع العناصر يضاف الدقيق قليلا قليلا حتى حتى ينسجم الخليط ندهن الفناجن بالزبدة وترش بالدقيق ونصب مقدار من الخليط في الفناجن هنا نكون قد وضعنا الماء في القدر حتى يغلى الماء ونوضعهوم في الكسكاس ويغطى بمنديل لكي يمتص الماء كما في الصور حتى ينضج الكيك ويقدم بالصحة والراحة
كيكة باردة بدون فرن رائعة المذاق بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم
طريقة تحضير كيكة باردة بدون فرن رائعة المذاق بالصور
المكونات
200 غرام زبده
3 باكيت بسكوي
1علبة نسلي
4ملاعق بودرة الكاكاو
... 1كاس سكر ناعم
الطريقة
تذاب الزبده و السكر على النار هادئه ثم ترفع عن النار
و نضيف نسلي ثم نضع بودرة الكاكاو مع التحريك لتتجانس المواد
نكسر البسكويت الى ارباع ونضيفه الى الخليط
نضع في القالب ورق قصدير او ورق تغليف الاطعمة
ثم نضع خليط الكيك في القالب ونتركه في الثلاجه لمدة 4 ساعات
ثم تقطع وتقدم
الأحد، 23 نوفمبر 2014
كيكة عيد ميلاد اقتصادية فالمقادير
السلام عليكم ورحمة الله ......وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم كيكة عيد ميلاد اقتصادية فالمقادير كنتمنى تنال اعجابكم مقادير الكيكة
1 بيضه
كاس سنيدة
كاس زيت
كاس حليب
كيس من خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير