 |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم
مقادير حلويات رمضان 2015 : حلوة المروحة :
1 كيلو دقيق
250غ زبدة
2 فاني
2 خمارات
ملعقة كبيرة خل
1/2 كأس ماء الزهر
شويه ملح
الماء الدافئ
زيت للقلي
للتزيين:
عسل
لوز مقلي و مهرمش
مقادير حلويات رمضان 2015 : حلوة المروحة :
1 كيلو دقيق
250غ زبدة
2 فاني
2 خمارات
ملعقة كبيرة خل
1/2 كأس ماء الزهر
شويه ملح
الماء الدافئ
زيت للقلي
للتزيين:
عسل
لوز مقلي و مهرمش
طريقة تحضير حلويات رمضان 2015 : حلوة المروحة :
نمزج الدقيق و الزبدة حتى نحصل على عجين مفتت
نضيف باقي العناصر و نمزج جيدا ثم نجمع بالماء
نشكل كرات نلفها في بلاستيك غدائى
نبسط الكرة بالمدلك جيدا
ثم نمررها في الوراقة للحصول على عجييينة رقييقة جدا
نقطع دوائر
ثم نضع دائرة فوق الأخرى (4)
نطويها على 2 و نضغط عليها قليل لنثبتها
نقليها في زيت ساخنة على نار مهيله ثم نطفيها مباشرة في العسل
نمررها وجهها في لوز مقلي و مهرمش
ألف صحة
