غريبة البهلة رائعة من ااعداد الاخت سعدية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم غريبة البهلة رائعة من ااعداد الاخت سعدية

المقادير

غريبة البهلة باللوز والكوك

250غ الزبدة

كاس ونصف السكر كلاصي

كاس ونصف زيت

زلافة اللوز مصلوق ومقشر ومقلي في الزيت ومطحون

كاس من الكوك

قبيصة ملح

3 خميرات الحلوى

الدقيق حسب الخليط.

الطريقة

نخدم الزبدة مع السكر مزيااان ثم نضيف الزيت وباقي المكونات ونضيف الدقيق بالتدريج الى ان نحصل على عجينة متماسكة نعاود نفرتو العجينة وهذا هو سر تشققها ثم نعاود نشكل من الفتات كويرات دون الضغط عليها تصفف في الطاوة وندخلها الفرن سخون العافية من الفوق اولا حتى تشقق يعني نشعلو العافية على الوجه اولا حتى تشقق وتحمر شوية عاد نطفيو العافية من الفوق ونشعلها من التحت تكمل طيابها وبالصحة والراحة.

قسم خاص بشهيوات الاخت سعدية

0

موقع ام ايمن يقدم لكم كيك برستيج من اعداد الاخت zahra khiyati

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم كيك برستيج من اعداد الاخت zahra khiyati 

المقادير 

كيك برستيج

4 بيضات

2 خميرة الحلوى

كاس غير مملوء سكر

كاس غيرمملوء من الزيت 

ياغورت بنان

2 كيسان من الدقيق

2 معالق كبار فيرمسيل

قليل من الملح

الطريقة

يخفق البيض جيدا مع السكر ونضيف الزيت والياغورت والدقيق والخميرة يدهن القالب المعروف له قعر دائري بزبدة ويرش بالدقيق ويصب فيه الخليط ويدخل الى الفرن نحضر الكريما نصف لتر حليب 2 من الفلون شكلاط 3 معالق سكر 2 معالق كاكاو مر 2 معلق كريم باتيسيير يحرك الكل ويوضع فوق النار حتى يعقد يزال من فوق النار ونضيف له دانون فاني ويحرك عندما تخرج الكيك تصب فوقها الكريما في الحفرة بالصحة والراحة

انواع الكيك

0

طريقة اعداد مربى التوت منزلي من الاخت :zahra khiyati

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم طريقة اعداد مربى التوت منزلي من الاخت :zahra khiyati

نصف كيلو التوت

200غ سكر

عصير نصف حامضة

الطريقة

يقطع التوت ويمزج مع السكر وعصير الحامض ويغط ويترك في الثلاجة ليلة كاملة حتى يدوب السكر ويطلق الماء يترك فوق النار ويحرك وييترك حتى يتبخر من الماء تماما يترك حتى يبرد ويوضع في بواقل زجاجية ويقدم بالصحة والراحة 

مقبيلات

0

كرتان المكرونية-

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم كرتان المكرونية من اعداد الاخت سعدية

كرتان المكرونية-

المقادير

كيلو المقرونية المجعبة مصلوقة في ماء مالح وقليل من زيت الزيتون او الزبدة .

صوص مطيشة اللي عبارة عن ...

كمية من مطيشة محكوكة نشحرها في مقلاة في قليل من زيت الزيتون نضيف اليها الثومة ومركز طماطم + ابزار وضامة البنة .

علبة الطون بالزيت

صلصة البشاميل 

فرماج احمر محكوك.

الطريقة 

في مول الفرن مدهون بالزبدة نوضع نصف كمية صلصة البيشاميل ..

ناخد صوص مطيشة نخلط معاه المقرونية ونضيف الطون ونخلط الكل ونصبها فوق البيشاميل ثم نوزعه بشكل متساوي ثم نغطيه بالنصف المتبقي من صلصة البيشاميل واخيرا نغطيه بالفرماج محكوك وندخلوه الفران .

صلصة البشاميل درت فيها 3 معالق كبار زبدة و2 معالق والنصف الدقيق وتقريبا نصف لتر حليب حسب الخليط.

وبالصحة والراحة مسبقا..

قسم خاص بشهيوات الاخت سعدية

0

موقع ام ايمن يقدم لكم دائما حلويات سهله وبسيطة غريبة الكوك هائلة فالمداق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم دائما حلويات سهله وبسيطة غريبة الكوك هائلة فالمداق 

المقادير كتالي

نصف كيلو كوك

4 بيضات

2 معالق سكر كلاصي

2 كيس فاني

2 خماير 

2 كيسان متوسط من الزيت

كاس كبير من الدقيق

السكر كلاصي لتفنيد

الطريقة

يوضع البيض والسكر والزيت في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا حتى يندمج الخليط ويصب في قصعة ونضيف الخميرة والدقيق والكوك شيئا فشيئا حتى يكون لدينا عجينة متماسكة يمكن ان نزيد الكوك اذا كان نصف كيلو غير كافي عينك مزانك نصنع منها كويرات ويفند وجه الغريبة بسكر كلاصي وتوضع في طاوة الفرن وتترك الفوق حتى تتشقق على نار متوسط ونشعل من التحت حتى تستوي وتقدم بالصحة والراحة 

حلويات

1

فقاص المنمر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم فقاص المنمر 

المقادير

نصف كيلو دقيق

300 غ من الزبدة

كيس خميرة الحلوى 

كاس سكر

2 كيس فاني

قليل من الملح

ملعقتان كبيرة من الماء 

7 معالق من الشكولاط مسحوق غبرة 

الطريقة

تخدم الزبد جيدا مع السكر ونضيف الماء والخميرة وباقي العناصر والدقيق شيئا فشيئا حتى نجمع العجين تقسم على 3 اجزاء متساوية تضاف الشكلاط لواحدة منهم بعد ذالك تبسط الاجزاء كلها  كل واحدة على حدى تورق العجينة البيضاء وتوضع فوقها العجينة الممزوج بالشكلاط ثم العجينة البيضاء في الاخر سنحصل على عجينة واحدة تحتوى على ثلاثة طبقات تورق جيدا وتلف على شكل عمود وتدخل الى المجمد لمدة ساعة وتخرج وتقطع على شكل فقاص وتدخل الى الفرن تطهى في فرن معتدل الحرارة وتقدم بالصحة والراحة

حلويات

0

كيك الرولي بلاموس الشكلاط تطبيق من الاخت ahlam sara ماشاء الله عليها الله اعطيها الصحة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم كيك الرولي بلاموس الشكلاط تطبيق من الاخت ahlam sara ماشاء الله عليها الله اعطيها الصحة 

كيك رولي بلاموس

الجنواز

4 البيضات

كاس سنيدة

فاني

3 معالق من الدقيق

نطربو أصفر البيض مع سنيدة و فاني حتى يتضاعف الحجم ديالو.و نطربو أبيض حتى يولي بحال الثلج.وناخدو صفاية نديرو فيها الدقيق و نبقاو نزيدو الدقيق شوي بشوية باش ما تهبطش لينا الجنواز بملعقة خشبية و نحركو من الفوق لتحت.نكبوها فطاوة مفروشة بورق الزبدة.ندهنوه و نرشوه بالدقيق.و ندخلوها طيب 15د حتى 20د .من بعد ما طيب نبللو فوطة و نروليوها و نخليوها تبرد.من بعد نسرحوها و نسقيوها بالسيرو و نطليوها بلاموس ديال الشكلاط و نعاودو نروليوها.و نطليوها كلها بلاموس و ندخلوها تبرد.و نمشيو نوجدو الكلاصاج.ناخدو كاس ديال الماء.كاس كاكاو.نص كاس زيت.200غ شكلاط من النوع الممتاز نديروهم على عافية مهيلة حتى يبان لينا بدا كيعقاد ونحركو كلشي مزيان و نخليوه يبرد و نكبوه على الكيك.و ندخلوها تبرد ونزوقوها حسب الذوق

انواع الكيك

0

موقع ام ايمن يقدم لكم اشكال متنوعة من السلطة مقدمة بشكل جميل كنتمنى تنال رضاكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اشكال متنوعة من السلطة مقدمة بشكل جميل  كنتمنى تنال رضاكم

السلاطة

0