السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم..طورطة بالجنواز هائله من اعداد الاخت lamoura la
.. جزاها الله عنا كل خير شكرا جزيلا على وصفاتك الرائعه
مقادير الجنواز لتحضير وحدة من كيك جينواز نحتاج الى..
4 بيضات
150غ السكر سنيدة
كيس من خميرة الحلوى
قليل من الملح
150غ الدقيق.الابيض
طريقة تحضير الجنواز
يخفق البيض جيدا مع السكر وقليل من الملح الى ان يتضاعف حجمه مدة 10 دقائق حتى يصير لونه ابيض ويضاف اليه الدقيق تدريجيا مع الخمير ادا كنتم تريدون وضع بودرة كاكاو عليكم بنقس 2 معالق من الدقيق يخلط الكل بمهل من الاسفل الى الاعلى بحدر ولطف لكي تحفظ العجينه بخفتها ندهن كاغط الزبدة الموضوع في قالب الحلوى ويصب فيه الخليط ثم يدخل الى الفرن حتى ينضج الجنواز يجب ان لايترك الجنواز مدة اطول في الفرن عندما يخرج يسقى بسيرو المحضر من كاس من الماء كاس سنيدة ملعقة قهوة سريعة الدوبان يغلى الكل فوق النار ويسقى به الجنواز وهو ساخن يقطع الجنواز وتدهن كل طبقة بالكريمه وتزين بالفواكيه كما فصوره .
بالصحه والراحه
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق