السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم مقادير اعداد الزلابية للي كنعرفو جميع كنقدمها فشهر الكريم
كاس من الدقيق اكاس من النشا اي مايزينا
كاس و ربع من الماء
ملعقة خميرة الخبز
رشة ملح
و زيت للقلي
و العسل لسقي الزلابية
طريقة تحضير الزلابية
نخلط كل المواد و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة
مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط
و كي لا يكون داخله فقاعات
بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
الافضل استخدام علبة كتشوب او مايونيز فارغة ذات رأس صغير..
بعد غسلها جيدا و نصب فيها الخليط
و نصب الخليط في زيت ساخن و كثير
بعد ان تتحمر نضعها مباشرة في العسل
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق