السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم الشهدة من اعداد الاخت lamoura la جزاها الله عنا كل خير شكرا جزيلا على الوصفات اللي كتفدميها لينا مقادير الشهدة المحشوة بالشكلاط
500غ الدقيق الابيض
بيضة
خمارة
خمارة فاني
كاس غير مملوء زيت
كاس غير مملوءسكر
قبصة ملح
قليل من خميرة العجين
حليب دافي للعجن
الجلجلان لتزيين
صفر بيضة لدهن
الطريقة
تاخدي دقيق تزيدي وسطو المكونات كلها وتعجني بالحليب دافي ودلكيها مزيان وتبقى مرخوفة كيف في الصورة
دريها في شي بانيو اكون تحت منو الماء السخون باش تخمر دغيا وغطيها بلاستيك ؤغطيوها بشي منديل فاش تخمر شكلي منها كويرات ديري الشكلاط فكل كويره تدهن بالبيض ويرش فوقها الجلجلان كنشعلو الفران حتى كيسخن ونطفيوه ودخليها فيه سدي عليها حتى تعاود تخمر مرة ثانيه
تشعلي عليها الفران على نار مهيل حتى كطيب وتزين حسب الرغبة
 |
| كنخليوها حتى كيضاعف الحجم ديالها |
 |
| كل كويرة كنديرو فيها الشكلاط |
 |
| كندهنو المول بالزيت ويرش بالدقيق كستفو فيه الكويرات ندهنوهم بالبيض تزين بالجلجلان حسب الرغبه |
كنسخنو الفران ونطفيوه نعاودو نخلوها تخمر واحد20 دقيقه نشعلوه ونخلوها طيب على نار مهيله
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق