شيفلور مقلي لذيذ

السلام عليكم ورحمة لله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم شيفلور مقلي لذيذ 

شيفلور مقلي

المقادير:

شيفلور حسب الافراد،كزبرة وبقدونس مفرومين فرما ناعما،فصي ثوم مهروسين ،ملح،راس ملعقة فلفل اسود،نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو،راس ملعقة كركم،راس ملعقة زنجبيل،راس ملعقة كمون ،زيت 

للقلي،بيضتان

الطريقة:نقطع ازهار الشيفلور نغسلها جيدا ثم نسلقها في ماء مملح

في اناء نضع الكزبرة والبقدونس مع الملح وباقي التوابل والثوم والبيض ثم نمزجها جيدا

نقوم بتسخين الزيت جيدا

نغمس الشيفلورفي الخليط ونضعه في الزيت الساخن حتى ياخذ اللون الذهبي من كل الجهات ثم نضعه فوق ورق لكي يجف تماما من الزيت

بالصحة والراحة