السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم
طريقة تحضير كراتان بالخضر
مقادير الكراتان بالخضر
زلافة خيزو قطع +زلافة لوبيا+زلافة بطاطا+ربيع مقطع+ 6 بيضات + ملح+ إبزار +فروماج أحمر
طريقة تحضير كراتان بالخضر
نسلق اللوبيا و الجزر في الماء و الملح 
من بعد شوية كنزيدو البطاطس ونتركهم لينضجو
عندما ينضج الكل نصفيهم ونتركهم يبردو
في هذه الاونة نطرب البيض و لملح و البزار و الربيع 
ندهن المول بالزيت أو الزبدة
ونفرغ فيه الخليط و نزينه بالفرماج و ندخله لفرن 
 |
بالنسبة الكفتة نخلطها مع التوابل(الملح+الكمون+الملون الغذائي+القليل من الزيت الربيع+البزار+الثومة+التحميرة
 |
ندهن الطبق ونرص الحوت دوائر
وندخلها للفرن
هاهو الكراتان واجد
ونقدمو الكراتان مع الخضر والكفتة دالسردين
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق