طريقة تحضير تشيز كيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم 

تشيز كيك بالشكلاط والمكسرات بدون طهي

مقادير وطريقة تحضير تشيز كيك

مقاديرتشيز كيك16 قطعة بسكوت 2 مغلف كريم شانتي  2قطع زبدةنصف كوب حليب ربع كوب حليب لغرض آخرعلبتين قشطة قطع جبن كيري81/2 ليمونة 6 حبات شيكولاتة بالمكسرات طريقة تحضير تشيز كيك كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة  شوية بشوية  حتى يختلط تماماً ستفي الخليط في صينية ثم ادخليه لثلاجة

الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهم مزيان بالخلاط الكهربائي

  اضيفي الآن نصف كأس حليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط

  

 صبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجة على الأقل لمدة ساعة واحدة

 في حمام مريم قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ، ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً

صبيه فوق الطبقة التانية اودخليه للثلاجة