أجنحة الدجاج مقرمشة بالفلفل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم أجنحة الدجاج مقرمشة بالفلفل  

أجنحة الدجاج مقرمشة بالفلفل 

مقاديرأجنحة الدجاج مقرمشة بالفلفل 
10 أجنحة دجاج 
1 بصل مفروم 
1/2 فلفل أخضر مفروم 
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 
1 ليمونة حامضة 
1 ملعقة صغيرة ملح 

لعجين الاسفنج : 

4 ملاعق كبيرة دقيق 
1/2 ملعقة صغيرة كركم 
1 ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مفرومين 
2 بيضات 
1 ملعقة صغيرة ملح 
زيت للقلي 

تقطع أجنحة الدجاج إلى نصفين، يأخد الجزء العلوي من الجناح. 
تفصل الهبرة عن العظم بواسطة سكين. 

يخلط البصل مع الفلفل ويمزج الكل مع عصير الليمون الحامض، الفلفل الأحمر والملح 

تضاف الأجنحة إلى خلطة البصل/ الفلفل/ التوابل وتترك لمدة. 12 ساعة في الثلاجة. 

تصفى أجنحة الدجاج

تمزج الشرمولة (التتبيلة) المتبقية مع مقادير عجين الاسفنج، يترك العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة 

تغمر الأجنحة في العجين 

تقلى في زيت مسخن على درجة حرارة متوسطة. لكي لا تحترق الأجنحة ولتأخذ الوقت الكافي للنضج. 

تصفى الأجنحة وتقدم ساخنة 

1. الماء البارد
    ــ يعتبر الماء البارد من افضل المواد التي يمكنك استعمالها لتطويل الرموش بحيث أن الماء البارد يعمل على إنعاش العيون والرموش، كما يقلل من الإحساس بالالتهاب أو الاحمرار في العين. وذلك بغسل عينيك بالماء البارد يوميا.

2. الزيوت الطبيعية لتطويل الرموش 
    ــ هناك بعض الزيوت ايضا تعمل على تطويل الرموش ومن بين هذه الزيوت هناك زيت الخروع وزيت الكافور يمكنك استعمال هذه الزيوت بالطتيقة التالية وذلك بوضع كمية قليلة من زيت الخروع أو زيت الكافور في راحة يدك لتدفئة الزيت، ثم اغمسي أصبعك في الزيت ودلكي رموشك وانتبهي جيدا حتى لايدخل الزيت الى عينيك لتجنب حدوث الإلتهابات.

- See more at: http://majalatouk.blogspot.com/2014/02/TATWIL-ROMOUCHIK.html#sthash.TjYTtEU2.dpuf