مربعات الكيك بالليمون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم الكيك بالليمون هائل 

 مقادير عجين الكيك بالليمون
125غ زبدة
40غ سكر
150غ طحين
 2معالق كبار قشرة الحامض
مقادير كريم الكيك بالليمون
35غ طحين
125غ عصير الليمون
3بيضات 
150غ سكر  
3دراهم شكلاط اسود للتزيين
السكر كلاصي 
 طريقة تحضير عجين الكيك بالليمون
  نخلط الطحين مع السكر وقشرة الحامض والزبدة حتى نحصل عجينة متجنسة ولينة 

في إناء الفرن ( مربع  

مغطى بورق الخاص بالفرن نضع العجين ثم نبسطها كما هو مبين في الصورة

ثم نقوم بعمل ثقب بالفرشيط على كل مساحة العجينة لكي لا تنتفخ أكثر من الازم ثم ندخلها إلى الفرن درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة

   الكريم

 بالخلاط الكهربائي نخلط البيض والسكر إلى أن يتضاعف حجم الخليط

 ثم نضيف الطحين

ثم عصير الحامض

نضيف الكريم فوق الكيك مزال سخون اونعاود ندخلو لفران لمدة 20دقيقة

ملي كيطيب كنخليوه يبرد اوكنقطعوه مربعات

كنرش فوقو السكر كلاصي اونزينو بالشكلاط