السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم رغيفات روعه
رغيفات معمرين بالصور
رغيفات معمرين بطريقة جميلة بالصور
مقادير رغيفات معمرين
حشوة الرغايف
في مقلاة نضع بصلتين محكوكتين مع القليل من زيت الزيتون + قطع الدجاج و التوابل : ملح + ابزار+ سكنجبير + خرقوم قرفة + و القربر و البقدونس و ملعقتين صغيرتين من السكر
بعد ان يستوي الدجاج نضيف 3 بيضات و نحرك حتى تتجانس كل المكونات
مقادير عجين الرغايف
الدقيق
ملح
ملعقة من خميرة الخبز
القليل من السكر
ماء دافئ لجمع العجين
تدلك عجينة الرغايف جيدا للحصول على عجين لين
طريقة تحضير الرغيفات معمرين بالصور
نحضر كويرات من العجين نتركها ترتاح ثم نبسطها ونضع الحشوة بداخلها و نطوي الرغايف على شكل مسمن
ندهنهم باصفر البيض و نرشهم باللوز المقلي و المهرمش وندخلهم للفرن
بعد اخراجهم من الفرن نرش عليهم السكر الصقيل و القرفة
ونقدمو الرغيفات معمرين.
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق