السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم ايس كريم سهل وبسيط
ايس كريم رائع
مقادير الايس كريم80 غرام سكر4 بيضات
150 مل حليب
ظرفان من الكريم شونتي
وللنكهة استعملت طعم القهوة بإضافة ظرفان من النيسكافي
طريقة تحضير الايس كريم
اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة.
نبدأ بتحضير الكريم شونتي وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق, إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة .
نقوم بفصل بياض و صفار البيض كل منهما في وعاء على حدة.
نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل مثل الكريمة, ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا.
نخرج الـكريم شانتي من الثلاجة ثم نضيف إليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا.
أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات.
نزين الايس كريم بالقهوة من فوق
ثم يقدم الايس كريم في كاس التقديم
150 مل حليب
ظرفان من الكريم شونتي
وللنكهة استعملت طعم القهوة بإضافة ظرفان من النيسكافي
طريقة تحضير الايس كريم
اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة.
نبدأ بتحضير الكريم شونتي وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق, إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة .
نقوم بفصل بياض و صفار البيض كل منهما في وعاء على حدة.
نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل مثل الكريمة, ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا.
نخرج الـكريم شانتي من الثلاجة ثم نضيف إليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا.
أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات.
نزين الايس كريم بالقهوة من فوق
ثم يقدم الايس كريم في كاس التقديم
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق