مقادير الشنيك بالبطاطس

مقادير وطريقة تحضير الشنيك بالبطاطس بطريقة مميزة من شهيوات رمضان

مقادير الشنيك بالبطاطس

نص كيلو بطاطا مسلوقة - كأس زيت - 2 خميرات حمرين - 2 بيضات - كأس سنيدة - شوية د الخميرة د العجين - و الدقيق حسب الخليط اللي غاتجمع ليك العجينة و ماتكونش قاسحة حيت الى كندلكوها كنرشوها بالدقيق
طريقة تحضير الشنيك بالبطاطس بالصور
كندلكو العجينة و كانديرو عليها كريم باتيسيير و نحطـو عليها الزبيب أو اللي بغيتي أنا حطيت عليها اللوز و الشكلاط

من بعد كنلويوها على هذ الشكل

ثم كنـقطعوها على هذ الشكل

 من الأحسن نقطعوه بالخيط  

نخلــيوها حــتى تخــمر ثم تندخلوها للفران حتى تطيب و هذا الشـكل النهائي للشنيك