بغرير بطريقه ناجحه وسهل التحضير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن كيقدم ليكوم طريقة البغرير اي سيدة غادي امكن ليها اديرو حيت كيصدق 100/100 اوا جربوه ؤشوفو             -------- البغرير بطريقه ناجحه وسهل التحضير-------------

المقادير

زلافه من الدقيق

 الابيض 

2 زلايف من الدقيق الاحرش او السميدة الرقيقه

قليل من الملح  

قليل من خميرة العجين  

2 اكياس من خميرة الحلوى 

2 بيضات 

     مقدار لتر من الماء الدافئ   

الطريقة 

نوضع الدقيق والملح والخميره المطلوقه في  كاس من الماء ونصب مقدار من الماء ونحرك باليد حتى يكون لدينا عجين املس ونخفق البيض ونحرك جيدا ونضيف الماء حتى يصير الخليط نصف مائي يغطى ويترك مدة 10دقائق تسخن مقلاة طيفال ويفرغ مقدار مغرف من الخليط وياخد حجم المقلاة ويترك حتى ينضج حتى تضهر على وجهه عدة ثقاب فيرفع عن النار وتتكرر هده العمليه الى نهاية الخليط قبل التقديم يدهن وجه البغرير بالعسل والزبدة المدابه ويقدم بالصحه وراحه غير زعمو راه كيصدق                 متخفوش