السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم فطيرة شهيه ولديدة
مقادير الفطيرة
زلافة من الدقيق االابيض
نصف زلافه من الدقيق الاحرش
ملعقه سكر
قليل من الملح
قليل من خميرة العجين
الماء الدافئ لجمع العجين
الزبدة والزيت لتوريق
الطريقة لتحضير الفطيرة
يعجن العجين جيدا وتترك قليلا 3 دقائق نصنع منها كويرات صغار 6 كويرات وتطلق كل واحدة بالزيت المخلط مع الزبدة حتى تكون رقيق وناخد الكويرة الثانيه وطلق كدالك بالزيت والزبدة هكدا حتى نهاية الكويرات حتى نحصل على 6 كويرات واحدة فوق الاخرى وتمدد في صينيه وتدخل الى الفرن حتى تتحمر وتقدم مدهون مع العسل
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق