السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم طورطة طبقات بالكريمة والفريز من اعداد الاخت lamoura la
طورطة بالكريم والفريز
طبقة الكيك
2 بيضات
10معالق سكر
10 معالق زيت
1 دانون
12 ملعقة دقيق
1كيس من خميرة الحلوى
طريقة تحضير الكيك
يخفق البيض جيدا مع السكر ونضيف الزيت ودانون والدقيق والخميرة وندهن القالب بالزبدة ويرش بالدقيق ويصب فيه الخليط يدخل الى الفرن على نار هادئة عندما ينضج الكيك يترك حتى يبرد ويسقى بسيرو المحضر من كاس ماء مع كاس سكر حسب الدوق وقشرة الحامض ويترك على النار حتى يغلى ويسقى به الكيك
طبقة الكريمة
نصف لتر حليب
3 معالق سكر
3معالق مايزينا اى النشاء
وبودرة كاكاو
يخلط الكل ويترك فوق النار ويحرك بملعقة خشبية حتى يعقد ويترك في المجمد حتى يبرد ويصب فوق الكيك ويعاد الى المجمد
طبقة الفريز
نصف لتر حليب
التوت المطحون اي الفريز مقدار كاس
3 معالق سكر
1 ملعقة مايزينا
2 كيس من الفلون نكهة الفريز
نخلط الكل ويوضع فوق النار حتى يعقد ويصفى من بذور التوت ويصب فوق طبقة الكريم وتعاد الى المجمد حتى تبرد وتقدم بالصحة والراحة مع تحياتي
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق