كرص رائع كيجي امفشش

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم كرص رائع كيجي امفشش من اعداد الاخت zahra khiyati

المقادير كتالي

كيلو وربع من الدقيق الابيض

كاس ونصف زيت

كاس سكر

2 كيسان ماء

2 كيسان حليب

2 معالق  كبار خميرة ديال الحبوب 

2 بيضات

قليل من الملح

الطريقة

نخلط جميع العناصر وتعجن جيدا حتى تكون لدينا عجين رخوة واللين تترك مدة 3 ساعات حسب درجة الحرارة عندما تخمر نشكل منها كويرات وتترك تخمر مدة 15 دقيقة ثم تدهن بالبيض المخلط مع نسكافي والخل وتدخل الى الفرن المسخن من قبل بالصحة والراحة 

بنفس عجين الكريصات شكلت كريصة على شكل كيك