السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم البطبوط ابمداق البيني كيهبل فلمداق ؤكيجي رطب بحال القطن جربوه مغاديش اخطاكم
1 بيضة
4 معالق سكر
كيس فاني
قليل من الملح
قليل من خمير العجين
2 معالق زبدة مدابة
الحليب الدافئ لجمع لعجين
الدقيق لجمع العجين
الطريقة
تحضير البطبوط ابمداق البيني
نخلط جميع العناصر ونضيف الدقيق تقريبا كيلو ونجمع بالحليب حتى تكون لدينا عجين ملساء واللين نصنع منها كويرات صغار وتوضع في منديل لكي نبسط الكويرات يجب ان تبسط باليد حى تصير رقيقة وتغطى بمنديل حتى تخمر ونوضع المقلاة فوق النار ويوضع قليل من الزيت نترك الزيت حتى يسخن ونوضع البطبوط ينضج على نار خفيفة هكدا حتى نهاية الكويرات ويقدم مصحوب بالعسل وبالصحة والراحة ملاحضه متخليش حتى اخمر بزاف غير تشوفيه تنفخ شوييا طيبيه فاش ديريه فزيت دغيا قلبيها باش اتقاد فنفيخ
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق