مقادير تحضير الصابلي بالمربى 240 غ زبده 2 بيضات كاس سكر ملعقه صغير من عصير الحامض 2 كيس فاني 2 كيس خمير ة الحلوى مايعادل 500 غرام من الدقيق المربى الفريز للتزيين الصابلي طريقة تحضير الصابلي بالمربى تخدم الزبد مع السكر جيدا ويضاف البيض وعصير الحامض وباقي العناصر والدقيق شيئا فشيئا حتى نجمع العجينه وتكون ملساء وللينه وتورق بالوراق تقطع بطابع حسب الاختيار تقسم الى نصفين النصف الاول يصفف فوق صفيحة والنصف الثاني يثقب وسط بواسطة مغلقه صغيره تصفف هده الاخرى فوق صفيحة وتطهى في فرن ساخن بعد خروجها تبرد يغلى مقدار كاس ونصف من المربى مع ملعقه سكر يرفع عن النار ونلسق به الحلوى وتدهن من الفوق وتزين باللوز
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق