السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم البيتزا
مقادير عجينة البيتزا
نصف كيلو دقيق الفورص
ثلاث معالق حليب غبرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سنيدة
ملعقة كبيرة خميرة العجين
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
ماء دافئ لجمع العجين الطريقه يوضع الدقيق والخمير والحليب غبرة والملح والسكر يعجن الكل جيدا وتترك حتى تخمر حتى يتضاعفه حجمها طريقة تحضير الحشوى نخد الكفته وتشحر مع البصل والزيت والقزبور والمعدنوس والابزار والملح والكمون نصف ملعقه من الفلفل الاحمر الحلو يترك الكل يقلى حتى يجف نخد الفلفل ويقطع شرائح طويل والطماطم تقطعه بنفس الطريقه نخد العجين وتبسط في صفيحة الفرن مدهون بالزيت تبسط الحشوى فوقها وتزين بالفلفل والطماطم والزيتون الاسود والاخضر وتزين بشرائح العجين وتدخل الى الفرن حتى تنضج وتخرج ويبشر فوقها الجبن وتدخل حتى يدابه الجبن وتخرج وتقدم 
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق