السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم البطبوط بالبطاطس المقادير اروع بطبوط بالبطاطس
1 بطاطس كبير مصلوقه
2 بيضات
2 معالق من الزبدة المدابه
2 معالق من السكر
قليل من الملح
قليل من خميرة العجين
الدقيق حسب الخليط
الحليب الدافئ لجمع العجين
الطريقة
تطحن البطاطس في الخلاط الكهربائى مع البيض والسكر ونصب الخليط في قصعه ونضيف باقي العناصر الملح والزبده والخميرة و الدقيق قليلا قليلا الكميه الكافي للجمع العجين مع الحليب وتدلك جيدا وتصنع منها كويرات صغار كل خبزة تسطح باليد لا عطائها شكل مستدير وتترك حتى تختمر توضع مقلاة فوق النار وتخبز الخبيزات وترش بالزيت من حين لاخر وتقدم مصحوبه بالعسل والزبده
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق