البريوش على شكل ورده مداقه رائع

                                        :مقاديرتحضير البريوش

2 صفار البيض 

 3 ملاعق كبارسنيدة(سكر 

كاس كبيرحليب دافئ

6 ملاعق زبدة

معلقة صغيرة من خميرة الخبز

قشرة حامضه محكوكه 

قليل من الملح 

 4 اكواب تقريبا من الدقيق عنيك مزانك

 شكلاط نيوتيلا للدهن

بياض البيض وقليل من الحليب للدهن البريوش

طريقة التحضير البريوش

  نخلط جميع العناصر وتعجن العجين جيدا تقسمه الى 4 كويراة ناخد كويرة وتدلك بدلاك وتوضع في صفيحه مدهونه بالزبدة او الزيت وتدهن العجينه بشكلاط نيوتيلا ونفس العمليه الباقي الكويراة تدهن كل طبقه بشكلاط ونوضع الكويرة الاخير وناخد كاس للكي نوضح علامة تقطيع فلوسط يقطع اجزاء متساويه الصور توضح الطريقة اللوي العجين تترك حتى تخمر وتدهن بياض البيض المخلط مع الحليب   وتدخل الى الفرن المسخن من قبل بالصحه والراحة