حلا المرايا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم كيك حلا المرايا 

المقادير كتالي 

الطبقة الاولى

نصف لتر حليب

4 معالق سكر

2كيس فانيلا

4 بيضات 

مقادير طبقة الكيك كتالي

2بيضات 

كاس صغير سكر

نصف كاس زيت

كاس صغير حليب

1 كيس خميرة الحلوى

الدقيق حسب الخليط

طريقة اعداد الطبقة الاؤلى

يغلى الحليب مع الفاني ويزال من على النار ويترك جانبا نخفق البيض جيدا مع السكر ويخلط مع الحليب ويصب في قالب الحلوى

طبقة الكيك 

يخفق البيض مع السكر جيدا ونضيف الزيت والحليب والدقيق شيئا فشيئا حتى يكون خليط متجانس ونضيف الخميرة ويصب فوق الطبقه الاؤلى هنا نكون قد سخنا الفرن وناحذ صنيه نضع فيها مقدار من الماء الساخن ويوضع وسطها القالب ويدخل الى الفرن تقريبا ساعه ونصف حتى ينضج الكيك عندما يخرج يترك في المجمد حتى يبرد ويزال من القالب الطبقه الاخير مزينه بعصير البرتقال مع ميزينا ناحذ كاس عصير و2 معالق ميزينا و2 معالق سكر ويحرك ويترك على النار حتى يغلى ويزال ويصب فوق الكيك ويعاد الى المجمد ويقدم بالصحة والراحة