شنيك البطاطا وكريم باتسيير بالمراحل المصورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم الشنيك البطاطا وكريم باتسيير بالمراحل المصورة

مقادير شنيك البطاطا وكريم باتسيير 
1 كاس كبير ماء + 1 كاس متوسط زيت + 1 كاس متوسط سنيدة + 1 كاس متوسط حليب +1 بطاطا مسلوقة في الماء +1 فرماجة+1 خمارة حمرا + شوية خميرة لعجينة  اصفر بيضتين للدهن 
نصف رابعة مارغرين

دقيق تقريباً 600 g

كريم باتسيير
عسل و اللوز مهرمش للتزيين

طريقة تحضير شنيك البطاطا وكريم باتسيير 
كنعجنو المقادير ماعدا المارغرين كتكون لعجينة رطبة بزاف بحال لعجينة ديل لكرص 
تنخليوها تخمر حتى إتزاد لحجم ديالها

بعد دلك ندلكوها و نسرحوها مزيان بشوية الدقيق شكل مستطيل

ونوضعو قطع المارغرين ونطويو لعجينة

نعاودو نسرحو لعجينة ونعملو كريم باتسيير (لمعرفة طريقة تحضيرهاضغطي هنا)
ونلويو لعجين كما في الصور

نقطعو لعجينة قطع صغيرة ونشكو بيهم شنيكات ديالنا

ثم ندخلوهم لفرن بحرارة متوسطة

ونزينوهم بالعسل واللوز وهاهو شنيك البطاطا وكريم باتسييرواجد

بالصحة والراحة