الملوي المقلي بالخطوات المصورة

السلام عليكم موقع ام ايمن اليوم جابليكوم ملوى كيحمق انا مكيخطانيش ديما كنديرو حتى تجربوه عاد كولو لييا رائيكم فيه نخليكوم مع المقاديرطريقة تحضير الملوي مقلي بالخطوات المصورة

مقادير الملوي مقلي
كاس زبدة ذائبة
كاس من النشا اي مايزينا
بيضة
كاس ماء الزهر
نصف كيس من خميرة الحلوة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير الملوي مقلي بالخطوات المصورة
نجمع مكونات العجين للحصول على عجين مثل المسمن

نشكل من العجين ثلاث كويرات

تبسط كل واحدة بالمدلك

تلف على بعضهامثل الصورة

تقطع العجين الى قطع متساوية

ثم نبسطها بالمدلك

ثم يقلى الملوي في زيت ساخن

يقدم مزين بالعسل و الكاوكاو او اللوز او الشكلاط

التزيين يبقى حسب الرغبة
على فكرة هذا الملوي مكيشربش الزيت و كايجي خفيف و ناشف من الوسط و ضروري الزيت يكون سخوووون