مريندينا من ادياتي كتجي احسن من ديال الزنقه اوا جربوها ؤردو عليا الخبار

                

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع ام ايمن يقدم لكم اليوم ميريدينا رائعه 
مقادير تحضير الجنواز

5 بيضات
3 معالق سكر
2 كيس فاني
ملعقة صغير ماء  
كريمة حشوة مريدينا
الشكلاط الاسود مربعات
نصف كاس حليب
ملعقة صغير زبدة غير مدابة
الطريقة
نفصل البياض عن صفارنخفق بياض البيض جيدا مع 2 معالق  سكرحتى يصبح الخليط مثل الثلج ويترك جانبا نخفق كدالك صفار البيض جيدا مع ملعقة سكر والفاني حتى يصبح خليط كثيف ونضيف ملعقة صغير ماء ونضيف 3 معالق من الدقيق ويخلط الكل ناخد بياض البيض ويضاف الى الخليط شيئا فشيئا بملعقة خشبية من الاسفل الى الاعلى بمهل حتى يندمج الخليط ندهن ورق بزبدة ويوضع في طاوة الفرن ونصب فيه الخليط ويدخل الى الفرن على نار خفيفه عندما ينضج الجنواز 
نكون قد حضرنا الكريمة الشكلاط مع الحليب والزبدة يوضع على النار حتى يدابه الشكلاط ونقسم الجنواز ويطلى نصف ونحط النصف الثاني وندهن من الفوق وتزين خطوط بالشكلاط وتترك حتى تبرد وتقدم بالصحة والراحة